Заготовка из перца помидора и баклажан
Салат из баклажанов, перца и помидоров
NataliM Поваренок 5 уровня. Предлагаю вам приготовить очень вкусную заготовочку из баклажанов, перца и помидоров. Я его просто обожаю, очень вкусно получается и овощи получаются мягкими, в тоже время целенькими. Весь секрет в том что мы не мешаем во время приготовления.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: европейская.
- Описание рецепта
- Елена Прекрасная. Начинаем приготовление и нарезаем в большую миску произвольными дольками полтора килограмма предварительно хорошо промытых и спелых помидоров без плодоножек, которые затем пропускаем через мясорубку в большой эмалированный таз, добавив семь зубчиков чеснока и один красный перец чили.
- Готовим вместе с Машей Маковецкой. Сегодня мы будем готовить баклажаны с перцем и помидорами на зиму.
- Магия вкуса.
- Пошаговый фоторецепт
- Наши мамы и бабушки говорят: «хорошую хозяйку покажет зима». И действительно у хорошей хозяюшки к концу лета в кладовке многочисленные полки и стеллажи полностью заставлены различными видами варенья, компотами, соками, салатами и холодными закусками.
- Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем может быть как гарниром к мясным блюдам, так и яркой интересной закуской. Благодаря сладковатому вкусу овощей этот салат может стать одним из любимых на вашем столе.
- Балык — какая вещь!
Баклажаны, приготовленные с болгарским перцем и чесноком в томате на зиму, - простая и очень вкусная заготовка, которая станет замечательным дополнением к различным блюдам. Такую консервацию с лёгкостью может приготовить даже начинающая хозяйка, ведь ничего не нужно обжаривать, стерилизовать и т. Из данного количества продуктов получатся 2 баночки ёмкостью по 0,5 литра и 1 банка объёмом 0,75 литра. Зубчики чеснока очистить.
